7 Resep Sehat dan Kreatif dari Buah Naga Merah

Buah Naga Merah kg

Sebagai satu spesies dengan kaktus, buah naga dilengkapi dengan berbagai nutrisi seperti kalsium untuk memperkuat tulang dan serat untuk menahan rasa lapar. Dibalik itu, ada juga biji-biji yang kaya akan omega-6 dan omega-3, yang mana tidak bisa diproduksi sendiri oleh tubuh sehingga membutuhkan asupan dari luar. Satu gelas buah naga mengandung 192% vitamin C harian yang mampu melindungi sistem imun tubuh.

Buah naga merah sangat cocok dinikmati pada saat musim panas. Buah ini sangat mudah untuk dikupas dan bukan hanya bisa disajikan langsung, ada banyak cara menarik untuk menikmati buah naga merah. Berikut ini adalah beberapa resep kreatif dan enak yang bisa kamu buat dari buah naga merah.

Parfait Buah Naga

Mungkin kamu masih asing dengan istilah ‘parfait’ yang artinya adalah dessert beku. Yup! Buah naga juga bisa jadi dessert manis yang segar. Pertama-tama, buatlah adonan parfait dari sirup, gula, madu, atau yogurt sesuai selera. Setelah itu dinginkan parfait sebentar. Sajikan parfait di dalam gelas, lalu masukkan buah naga yang sudah dihaluskan (jangan ditambah air). Terakhir berikan topping kesukaanmu, seperti kacang almond atau beri.

Pink Soda Buah Naga

Butuh karbonasi? Maka resep ini sangat tepat untukmu. Kamu hanya perlu memadukan buah naga, air jeruk nipis, dan air soda. Tambahkan gula jika kamu suka manis.

Pancake Selai Pink

Bagi kamu pecinta pancake, sudah pernah coba selai buah naga? Siapkan dulu pancake yang bisa dibuat dari tepung terigu atau oat sesuai preferensi. Setelah itu buat selai pink-nya dari buah naga merah dengan cara mem-blender buah tersebut hingga kental (tambahkan gula atau madu). Tuangkan selai yang sudah jadi diatas pancake.

Smoothie Buah Naga

Siapa yang tidak suka smoothie? Menu ini wajib ada dalam program diet kamu. Sudah pernah coba smoothie buah naga? Kamu hanya perlu menyiapkan buah naga, pisang, dan air atau air kelapa, lalu mem-blender semua bahan-bahan itu hingga mengental. Warna dari smoothie ini sangat memanjakan mata.

Pudding Buah Naga

Siapa yang tidak suka pudding? Ternyata ada yang baru dan populer, yaitu pudding buah naga. Caranya, siapkan buah naga (boleh dikombinasikan dengan rambutan), lalu blender bahan-bahan tersebut hingga halus. Masak adonan yang sudah jadi dengan bubuk pudding dan tambahkan gula. Pudding ini cocok jadi camilan sehat sehari-hari.

Salah Buah Naga

Resep ini terinspirasi dari hidangan Mexico dan layak kamu coba. Rasa salad buah naga sangat unik, menggigit, dan seru. Cara membuatnya dimulai dari memotong dadu buah naga merah, lalu campurkan dengan bawang merah yang diiris tipis. Taburkan perasan jeruk. Salad ini bisa kamu padukan untuk dengan kebab atau daging panggang.

Es Krim Buah Naga

Resep ini pasti menjadi menu favorit anak-anak. Cara membuatnya pun sangat mudah. Buatlah jus buah naga terlebih dahulu. Pastikan jus dibuat dengan kental. Lalu hidangkan dengan gelas saji, dan berikan 2-3 scope es krim vanila.

Demikianlah beberapa resep olahan dari buah naga. Semua hidangan diatas cocok menjadi teman diet dan camilan di musim panas. Untuk membuat hidangan dari buah naga yang enak, pastikan kamu memilih buah yang berkualitas, TaniHub adalah platform online yang menjamin kualitas buah favoritmu. Kami menjamin hanya buah pilihan terbaik yang sampai di tanganmu.

Jangan Takut Makan Seafood, Kenali Kandungan dan Manfaat Makanan Laut Bagi Kesehatan

Jangan Takut Makan Seafood, Kenali Kandungan dan Manfaat Makanan Laut Bagi Kesehatan

Makanan laut atau seafood, disebut juga boga bahari, merupakan hidangan yang berasal dari olahan tumbuhan dan hewan yang berasal dari laut. Selain tidak pernah gagal menggugah selera, makanan laut juga memiliki kandungan gizi dan segudang manfaat bagi tubuh.

Simak penjelasan tentang macam-macam makanan laut beserta kandungan gizi dan manfaatnya bagi kesehatan!

Tak hanya enak, beberapa makanan laut berikut juga kaya akan nutrisi yang baik bagi kesehatan.

1. Ikan kembung

Ikan kembung (makarel) merupakan salah satu makanan laut yang kaya akan vitamin B12, omega-3, dan selenium.

Vitamin B12 yang banyak terdapat pada pangan hewani berperan penting bagi sistem kardiovaskuler (pembuluh darah dan jantung), perkembangan kognitif, serta kesehatan tulang dan mata. Sementara itu, asam lemak omega-3 berperan untuk meningkatkan kesehatan jantung dan otak.

Selain vitamin B12 dan omega-3, ikan kembung juga mengandung mineral selenium yang dibutuhkan tubuh untuk membangun sistem kekebalan, produksi hormon, dan memiliki sifat antioksidan. 

2. Kerang

Mengutip kementerian pertanian Amerika Serikat, USDA, kerang merupakan salah satu seafood populer yang diminati banyak orang. Kerang kaya akan kandungan protein, omega-3, vitamin B12, serta mineral besi, zinc, dan magnesium.

Dengan kandungan tersebut, kerang dapat menjadi pilihan makanan yang baik untuk menjaga sistem kekebalan tubuh, serta meningkatkan kesehatan otak dan jantung.

3. Ikan salmon

Ikan salmon sering kali dikaitkan dengan makanan sehat. Hal ini bukan tanpa alasan. Dalam 100 gram ikan salmon mengandung 2,8 gram omega-3, protein, vitamin B, vitamin D, serta mineral, seperti magnesium, potasium, dan selenium.

Dengan kandungan tersebut, manfaat konsumsi salmon secara teratur dapat menurunkan risiko penyakit jantung, demensia, dan depresi.

4. Kepiting

Meskipun memakannya cukup ‘menantang’, kepiting tetap menjadi favorit di beberapa restoran seafood. Selain karena dagingnya yang lezat, kepiting juga mengandung asam lemak omega-3, vitamin B12, folat, dan selenium.

Kandungan gizi tersebut membuat kepiting bermanfaat bagi kesehatan, khususnya menjaga kesehatan jantung dan otak, serta mencegah anemia.

5. Ikan teri

Ikan teri (anchovy) merupakan ikan kecil yang sudah tidak asing lagi dalam hidangan nusantara. Ikan yang biasanya memiliki rasa cenderung asin ini, memiliki kandungan niasin, selenium, hingga kalsium yang baik untuk tubuh.

Niasin atau vitamin B3 sangat berperan dalam pemeliharaan sistem saraf. Sementara itu, selenium merupakan mineral yang dibutuhkan dalam sistem kekebalan tubuh, produksi hormon, dan bersifat antioksidan.

Selain niasin dan selenium, siapa sangka, ikan teri juga kaya akan kalsium yang baik untuk kesehatan tulang dan gigi.

6. Udang

Udang merupakan jenis makanan laut populer di segala usia. Makanan laut satu ini mengandung protein tinggi, omega-3, fosfor, kalsium, vitamin B12, kalsium, besi, magnesium, potasium, zinc, selenium, dan kolin yang baik untuk kesehatan.

Kandungan tersebut tak hanya membuat udang menjadi menu yang lezat, tapi juga menyehatkan. Nutrisi pada udang dapat berperan dalam menjaga kesehatan jantung dan otak, menguatkan tulang dan gigi, hingga baik untuk kehamilan.

Namun, udang termasuk dalam daftar makanan yang memiliki kandungan kolesterol tinggi sehingga konsumsinya perlu dibatasi.

8. Cumi

Cumi mengandung berbagai mineral, seperti kalsium dan zat besi yang baik bagi kesehatan. Bersama dengan udang, cumi juga menjadi salah satu hidangan seafood favorit. Setipe dengan yang lainnya, manfaat seafood yang satu ini bagi kesehatan, antara lain karena kandungan vitamin C, zat besi, dan kalsium.

Cumi juga diketahui sebagai makanan laut tinggi protein dan kaya akan omega-3. Beberapa manfaat cumi bagi kesehatan, antara lain menjaga kesehatan jantung serta kesehatan kandungan dan janin.

Itu tadi manfaat mengonsumsi seafood untuk tubuh. Bagi Anda yang ingin membeli seafood dengan kualitas terbaik dan segar dapat membelinya di TaniHub.

TaniHub merupakan tempat belanja sayur dan buah online terbaik saat ini. Produk yang dijual pun sangat beragam, selain seafood, di TaniHub juga menjual buah, sayur, bumbu, telur & unggas, kebutuhan masak hingga sembako.

Belanja di platform ini pun terbilang sangat mudah, cukup akses websitenya di https://TaniHub.com  atau download aplikasinya di Play Store dan AppStore. Pesan produk yang Anda inginkan, bayar dan tinggal tunggu #dirumahaja, kurir TaniHub akan langsung mengantarkannya.