Resep Nasi kuning manado

Resep Nasi kuning manado

Resep Nasi kuning manado | Resep dan Kuliner Indonesia

Nasi Kuning,

300 gram beras, rendam 1 jam
500 ml santan
3 cm kunyit, parut, peras aimya
1 lembar daun pandan, simpu?kan
1 batang serai, memarkan
1 lembar daun salam
1/2 sdt garam
Abon Cakalang Bumbu Rica:

1/2 ekor ikan cakalang kukus, suwir-suwir
2 batang serai, ambil bagian putibnya.
memarkan
2 lembar daun jeruk
2 sdm minyak goreng, untuk menumis
1 sdm air jeruk nipis
Cara Membuat:

Resep Nasi kuning manado

Bumbu Halus:

5 butir bawang merah.
3 siung bawang putib
1 buab cabal merah, buang bijinya
5 buah cabal rawit merah
1 on jahe
1 buahtomat
1/2 sdt gula pasir
1 sdt garam
Pelengkap,

Kering ubi

Telur rebus

Semur daging dan tahu

Keripik kentang

Bawang merah goreng, urttuk taburan

Cara Membuatnya

1. Kukus beras selama 20 menu hingga mekar. Angkat.

2. Rebus santan, kunyit, daun pandan, serai, daun salam, dan garam hingga mndicih sambil aduk..aduk.

3. Tuang rebusan santan pada beras, aduk-aduk hingga semua santan terserap.

4. Kukus kembali selama 1 jam atau hingga matang. Angkat.

5. Abon Cakalang: Panaskan minyak goreng, turnis serai, daun jeruk dan bumbu hus hingga harum.

6. Masukkan cakalang suwir dan air jerulc aduk rata.

7. Masak hingga kering dan matang. Anykat.

8. Sajikan Nasi Kuning bersama Abon takalang dan pelengkapnya.

Demikian info Resep Nasi kuning, selamat mencoba membuat Resep Nasi kuning manado ini tersedia dibalikcerita.my.id

Leave a Reply

Your email address will not be published.